NewsRbk.ru » Вареная сгущенка "Быстрее обычного"

Вареная сгущенка "Быстрее обычного"

Опубликованно 23 Мая 2015, в 20:18

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	500 мл
Молоко топленое	500 мл
Сахар	200 г
Сода	1 ч. л.
Ванилин	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Для того, чтобы получить вареную сгущенку обычно нам требуется много времени на ее приготовление. Я в результате эксперимента нашла выход из этой ситуации, то есть за 1 час можно получить вкусную, густую, ВАРЕНУЮ сгущенку в домашних условиях. Чтобы увидеть разницу, хочу заметить, что в домашних условиях за 1 час приготовления получается сгущенное молоко, которое затем необходимо проварить ещё часа 2, чтобы в итоге получилась вареная сгущенка.

Вареная сгущенка "Быстрее обычного"

Рецепт обычного сгущенного молока я выкладывала раньше.

Здесь пошаговое приготовление: http://www.povarenok.ru/recipes/show/85909/

Итак, для того, чтобы получить вареную сгущенку за короткий промежуток времени нам необходимо смешать цельное и топленое молоко, поставить на огонь. Когда молоко хорошо нагреется, то добавляем сахар и хорошо размешиваем до его растворения, добавляем соду, ванилин.

Варим на медленном огне до загустения (у меня по времени где то час).

Вот так, с помощью топленого молока можно быстро получить вареную сгущенку!

Желаю приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88284-varenaya-sguschenka-quotbyistree-obyichnogoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.