NewsRbk.ru » Рис с куриными крылышками и карри

Рис с куриными крылышками и карри

Опубликованно 23 Мая 2015, в 20:50

Время приготовления: 65 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	1 стак.
Крылья куриные	5 шт
Чеснок	4 зуб.
Лук репчатый	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Вода	1 стак.
Томатная паста	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Перец чили	1 ч. л.
Карри	1 ч. л.
Имбирь	1 ч. л.
Куркума	1 ч. л.
Кориандр	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Блюдо приготовлено по мотивам индийского плова Бирьяни. Рецепт адаптирован по вкусовым пристрастиям нашей семьи. Ароматный и очень красивый обед или ужин Вам обеспечен. В тестируемой мной, мультиварке VITEK VT-4206 R, есть замечательный режим "рис", а точнее их три, один из которых "рассыпчатый рис". И сегодня я его опробовала. Рис получился рисинка к рисинке.

Рис с куриными крылышками и карри

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: рис (рассыпчатый рис) (25 минут)

Дополнительная программа: поджаривание (20 минут)

Рецепт "Рис по-индийски с куриными крылышками и карри":

Разделить крылья по суставам, самую маленькую часть не используем.

Для маринада смешать соевый соус, перец черный, мед и 2 зуб. измельченного чеснока. Замариновать крылышки. Убрать в холодильник на несколько часов.

Когда крылышки замаринуются, начинаем готовить.

2 зуб. чеснока порубить. Мультиварку включить в режим "поджаривание", налить масло.

Поджарить чеснок.

Добавить к чесноку нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности.

Выложить крылья.

Поджарить с двух сторон.

Добавить томатную пасту и оставшийся маринад.

Рис промыть в нескольких водах.

Добавить к крылышкам.

Время специй и воды.

Используйте специи по своему вкусу.

Перемешать.

Готовить в режиме "рассыпчатый рис" или режиме "плов" 25 мин.

После звукового сигнала крышку не открывать еще 10 минут.

Приятного аппетита.

" style="width:99%; height:auto;" border="0" />

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88337-ris-s-kurinyimi-kryilyishkami-i-karri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.