NewsRbk.ru » Суп-рагу по мотивам "Харчо"

Суп-рагу по мотивам "Харчо"

Опубликованно 23 Мая 2015, в 21:25

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	130 г
Картофель	250 г
Сосиска	3 шт
Зелень	по вкусу
Бульон	л
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Томатная паста	2 ст. л.
Капуста квашеная	1 горст.
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Идея родилась, когда мнение в семье насчет ужина разделились! Отличный вариант, как для первого, так и для второго блюда! Остро в меру, сытно, очень вкусно, а главное быстро!

Суп-рагу по мотивам "Харчо"

Рис отварить в подсоленной воде. Согласно инструкции варить нужно 12 минут. А мы варим 9-10.

Бульон (воду) поставить на огонь. Когда закипит, положить нарезанный брусочками картофель.

Когда картофель будет почти готов, добавить рис,

нарезанные тонкими кольцами сосиски, измельченную зелень и

капусту.

Томатную пасту развести в стакане горячего бульона, и влить в рагу.

Тушить еще 2-3 минуты и выключить огонь.

Поперчить, посолить. Добавить измельченный чеснок и лаврушку. Лавр через 5 минут достать!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88379-sup-ragu-po-motivam-quotharchoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.