Все игредиенты, которые указаны для теста, взбиваем миксером.

указанные ингредиенты для прослойки также взбиваем миксером и добавляем кусочки печенья. Печенье просто поломать на маленькие кусочки.

Половину теста выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом сковороду.

Поверх теста выкладываем нашу начинку и равномерно размазываем её.

Сверху прослойки выкладываем оставшееся тесто и равномерно размазываем. И выпекаем в течение 50-60 минут, периодически посматривая (в зависимости от духовки).

Когда торт готов, готовим глазурь, растапливаем шоколадку (на паровой бане), добавив немного воды.

Обливаем наш торт глазурью, сверху добавляем немного взбитых сливок и размазываем их по всему торту.

Украшаем клубникой, сверху посыпать немного тёртым шоколадом и оставляем торт на 1-2 часа.

Приятного аппетита!