1 ) Растворить дрожжи в 200 мл молока. Добавить соль, сахар и яйца. Постепенно, взбивая венчиком, всыпать муку. Оставить в теплом месте на 20 минут.

2 ) Взбить сливочное масло с медом.

3 ) Оставшееся молоко нагреть, не доводя до кипения, и влить в тесто, интенсивно размешивая. Выпекать немедленно на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, по 2 минуты с каждой стороны.

Подать с медовым маслом.

Приятного аппетита!!!