лук, морковь, перец - натерла на крупной терке

обжариваем-тушим вначале лук, затем морковь и перец, под крышкой.

Даем остыть.

Опять у меня не вышла фотка замешивания теста((( Белки отделяем от желтков, взбиваем их в пену с щепоткой соли.

Смешать желтки, муку, разрыхлитель, сахар и творог.

Осторожно добавить овощи, кукурузу (предварительно сок слить) и взбитые белки.

На сковородке разогреть топленое масло, испечь оладьи, ложкой выкладывая тесто.

Затем их поставить в духовку, нагретую до 120*С

Оладьи в разрезе.

после духовки

Подаем с соусом из сметаны+сливки+зелень

[img]http://i079.radikal.ru/0807/00/cab49065c7da.jpg[/img]

Приятного аппетита!! :D