Выдавливаем творог (творожную массу)

Добавляем просеянную муку, яйцо, сахар, гашеную соду, масло.

Перемешиваем вилкой или венчиком. Подготавливаем муку для обваливания и варёную сгущёнку. Обсыпаем руки мукой (тесто липкое) И отщипываем от тесто небольшой кусочек. Обваливаем его в муке, лепим лепёшку и кладём буквально 1/3 ч. л. сгущёнки.

Далее защипываем края и снова обваливаем в муке. Потом руками раскатываем жгутик и кладём на тарелку.

После того, как наберётся штук 6 выкладываем на сковородку и обжариваем со всех сторон. Жарятся довольно быстро и прилипают друг к другу, поэтому не кладём близко друг ко другу и не отходим далеко от сковородки.. :)

Готово!)