- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Начинка блинная с рыбой, яйцом и картофелем

Опубликованно 24 Мая 2015, в 03:38


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 3 шт
Молоко 3 стак.
Соль 1 ч. л.
Сахар по вкусу
Масло растительное 50 мл
Мука 2 стак.
Скумбрия 1 шт
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода 50 мл
Уксус 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю начинку для блинчиком из скумбрии собственного посола, яйцом и вареным картофелем. Получается сытно и вкусно!

Начинка блинная с рыбой, яйцом и картофелем

Яйца взбить с солью и сахаром.

Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком.

Я взбила миксером до пены.

Муку просеять и ввести в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером.

Добавить масло. Размешать.

Тесто готово.

Напечь тонких блинов.

Скумбрию освободить от костей и кожи. нарезать мелкими кубиками. делать это удобно с подмороженной рыбой.

Лук нарезать маленькими кубиками и замариновать в уксусной водичке на минут 15.

Картофель и яйца отварить. Нарезать маленькими кубиками. Смешать с рыбой. Слить воду с лука и добавить в начинку.

Посолить (если нужно) и поперчить. Перемешать.

Теперь нужно завернуть начинку в каждый блин. Кладем начинку на половину блина, оставляя свободными края по бокам, примерно на 1см. А внизу 2 см

Подвернуть блин от себя и с боков.

Плотно завернуть.

Сложить блины на тарелку горкой.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88549-nachinka-blinnaya-s-ryiboy-yaycom-i-kartofelem.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.