Подготовим продукты. Блины в данном случае нужны толстые, типа панкейк. Жарила я блины на растительном масле Олейна.

В творог добавить измельченный укроп и 2-3 ч. ложки растительного масла Олейна с оливковым маслом. Растереть в пасту. Кол-во масла зависит от сухости творога.

С помощью формочки для печенья вырезать из блинов сердечки.

Так же поступить с перцем, огурец нарезать ломтиками.

Из рыбы так же вырезать сердечки.

Далее собираем наши канапе. На блин кладем перец, далее творожную массу, потом огурец, опять блин и рыбу. Можно еще кусочек рыбки добавить в середину.

Скрепляем канапе шпажками и подаем на стол.

Можно с этой же начинкой оформить закусочный тортик, порядок такой, блин-немного творожной массы-перец-блин-опять творог-огурцы-блин-творог-рыба.