Грибы и лук порезать и обжарить.

Ветчину мелко порезать

Яйца натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Лаваш разделить на 4 части. Использовала 2 части на 2 порции.

Одну часть лаваша смазать майонезом.

Выложить на него половину обжаренных грибов с луком

Поверх грибов - половину ветчины.

Затем 1 вареное яйцо и немного сыра.

Свернуть рулетом.

Края рулета обрезать, чтобы были ровные, заполненные начинкой.

То же сделать со второй частью.

Яйцо взбить с молоком, посолить, поперчить и добавить в него оставшийся натертый сыр.

Рулеты обмакнуть в яично-сырную смесь и выложить в форму для запекания. Оставшуюся смесь вылить на рулеты так, чтобы и концы рулетов были залиты смесью. Поставить в духовку на 10 мин.

Вот такие рулетики у меня вышли.

Порезать на кусочки и ... Приятного аппетита!

Девочки, а холодный еще вкуснее!!! Завтракала им сегодня.