Тыкву, желательно, запечь заранее. Нарезать ее небольшими кусочками.

Лаваш нарезаем квадратами, в центр выкладываем творожную массу, на нее - тыкву и сверху закрываем творожной массой.

А теперь сворачиваем лаваш конвертиком,

смачивая края водой.

Вот так.

Обжариваем конвертики на оливковом масле с двух сторон.

В итоге получаем хрустящие, с насыщенным тыквенно-творожным вкусом! Приятного аппетита!!!