Взбить яйца в миске, добавить молоко, соль, все хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и пожарить омлет с двух сторон, как блинчик. Лук нарезать полукольцами и замочить в уксусе, разведенным пополам с водой. Куриные грудки обжарить на сковороде до готовности, стараясь не пересушить их. Остывший омлет нарезать соломкой. В салатник выложить порезанную соломкой грудку, добавить омлет, отжатый лук. Добавить мелко порезанную зелень, посолить, поперчить и заправить салат майонезом.