Так как размещать рецепт во время готовки не предполагалось, то пошаговых фоток нет.

Баранину порезать небольшими кусочками (2 *2 *2 см), посолить, добавить гранатовый соус и красное вино.

Оставить мариноваться, минимум, на 2 часа.

За 1, 5 часа до ужина выложить промаринованную баранину на сковородку.

20 минут жарить на максимальном огне, за это время два раза помешать.

После этого, уменьшить огонь, добавить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Мясо получается очень нежным и сочным.