Вечером в Москве: 
Баранина в винно-гранатовом соусе
Поварёнок 3 уровня
499 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из баранины |
| Добавлено: | 2015-05-01 06:55:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баранина | 1 кг |
| Соус гранатовый | 1 ст. л. |
| Вино красное сухое | 100 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшая баранинка в ароматном соусе |
Пошаговое приготовление
Так как размещать рецепт во время готовки не предполагалось, то пошаговых фоток нет.
Баранину порезать небольшими кусочками (2 *2 *2 см), посолить, добавить гранатовый соус и красное вино.
Оставить мариноваться, минимум, на 2 часа.
За 1, 5 часа до ужина выложить промаринованную баранину на сковородку.
20 минут жарить на максимальном огне, за это время два раза помешать.
После этого, уменьшить огонь, добавить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Мясо получается очень нежным и сочным.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
