NewsRbk.ru » Слоеный салат Мой генерал с курицей

Слоеный салат Мой генерал с курицей

Опубликованно 27 Июня 2015, в 17:57

Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты для приготовления

Копченая курица	1 кг
Картошка	4 шт.
Свекла	3 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	3 шт.
Чеснок	2 зубч.
Куриные яйца	3 шт.
Мягкий сыр	250 гр
Майонез	300 гр
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Генерал среди праздничных слоеных салатов!
Салат широк известен не даром - он очень сытный и вкусный. Я бы отнесла этот салат к мужским, ведь тут и курочка, и картошечка, лучок, чесночок... Но и женщины не отстают от мужчин - все любят Генерала. Когда я готовлю слоеные салаты в салатниках, то натираю ингредиенты на мелкой терке, так салат лучше и быстрее пропитывается. Когда в формах - на крупной терке, так салат смотрится красивее, но требуется больше времени для пропитки - такие салаты вкуснее через сутки.

Слоеный салат Мой генерал с курицей

Шаг 1. Необходимые ингредиенты. Отварите и охладите заранее яйца, картофель, морковь, свёклу.

Шаг 2. Свёклу натрите на крупной терке, выдавите в неё чеснок, посолите, перемешайте.

Шаг 3. Курицу нарежьте мелкими кубиками

Шаг 4. Яйцо натрите на крупной терке. Посолите.

Шаг 5. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 6. Морковь натрите на крупной терке, посолите.

Шаг 7. Нашинкуйте лук.

Шаг 8. Натрите картофель на крупной терке. Хорошо посолите. Перемешайте.

Шаг 9. Выкладывайте салат слоями. Сначала слой курицы. Хорошенько промажьте этот слой майонезом, чтобы курочка не была сухой.

Шаг 10. Вторым слоем картофель. Промажьте майонезом.

Шаг 11. Посыпьте лучком, и слегка смажьте майонезом.

Шаг 12. Следующий слой - морковь. Промажьте майонезом.

Шаг 13. Добавьте слой сыра с майонезом и яичный слой. Если хочется больше слоев, то увеличьте количество яиц до 5, и сделайте отдельно слой белков, а слой желтков сделайте последним.

Шаг 14. Последним выкладывается свекла с чесноком.

Шаг 15. Промажьте майонезом, и поставьте в холодильник для пропитки.

Шаг 16. Салат украсьте по своему усмотрению. Можно блюдо выложить листьями салата перед тем как начать выкладывать слои.

Шаг 17. Приятного аппетита!

Как и все слоеные салаты - салат Генерал является праздничным. Его можно приготовить в высоком салатнике, или в форме как у меня. Оригинально будет смотреться салат в форме звезды ;) Генерал все таки))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88818-sloenyiy-salat-moy-general-s-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.