NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Творожный крем для торта с фото

Кулинарный рецепт Творожный крем для торта с фото

Опубликованно 15 Июля 2015, в 19:27

Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Творог	400 гр
Яичные желтки	4 шт.
Сахар	100 гр
Сливки	200 гр
Ванилин	по вкусу
Лимоны	1 шт.
Орехи и семена	60 гр
Изюм	60 гр

Личные впечатления о рецепте

Не сильно сладкий и при этом легкий и воздушный! Подари себе радость!
Не так давно я готовила торт из готовых бисквитных коржей. Единственное, мне хотелось, чтобы крем для будущего торта был каким-то необычным: не заварным и не масляным. Немного порыскав в сети интернет, нашла подходящий мне кулинарный рецепт и приготовила творожный крем для торта. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого прекрасного дополнения к сладкой еде.

Кулинарный рецепт Творожный крем для торта с фото

Шаг 1. Легкая коррекция ингредиентов. Крем делала для бисквитного тортика, потому желтки решила для крема не использовать, чтоб не было перебора по яйцам-все таки для детей старалась. Ванильку упустила-мои не любят запах ванили)) вместо корочки лимона-цитрусовое кулинарное масло. Обожаю его-упрощает задачу и превосходный результат. Вместо орехов, семян и изюма-мак, кунжутные семечки.

Шаг 2. Сухой творог венчиком хорошенько перебиваю, чтоб стал однородным и мелкозернистым. творожок я брала крестьянский, средней жирности.

Шаг 3. К сухому перебитому творогу добавила сахар, мак, кунжут. Перемешала венчиком до однородного распределения всех ингредиентов. Затем добавляем взбитые сливки. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 4. У меня получилась отличная творожная масса.

Шаг 5. По консистенции напоминала суфле. Отправила на несколько часов в холодильник, пока пропитаю разберусь с коржами для торта и пропитаю их сиропом.

Шаг 6. Пропитанные сиропом бисквитные коржи смазала остывшим творожным кремом.

Шаг 7. Бока также хорошенько обмазываем. И еще пару часов молчания в холодильнике.

Шаг 8. Вот такой вот получился сочный тортик с замечательным творожным кремом.

Шаг 9. Ребенок остался очень доволен и просил в дальнейшем только такие тортики делать)))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88879-kulinarnyiy-recept-tvorozhnyiy-krem-dlya-torta-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.