NewsRbk.ru » Винегрет со свежей капустой и огурцом

Винегрет со свежей капустой и огурцом

Опубликованно 15 Июля 2015, в 19:30

Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 шт.
Картошка	3 шт.
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Огурцы	1 шт.
Свекла	2 шт.
Растительное масло	3 стол.л.
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу
Лимоны	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В летнюю жару этот салатик хорошо подойдет на обед или ужин!!!
Зимой винегрет мы делаем с квашенной капустой, или с соленым огурцом, или с тем и с этим вместе.А летом хочется всего свежего.

Винегрет со свежей капустой и огурцом

Шаг 1. Капусту шинкуем как можно тоньше.

Шаг 2. Солим ее по вкусу,сахарного песка добавляем в 2 раза больше чем соли и начинаем жамкать ее пока не появится сок

Шаг 3. Выжмем лимонного сока

Шаг 4. Режем мелко лук,морковку вареную кубиками

Шаг 5. Картошку вареную также режем кубиками

Шаг 6. Берем огурец и как можно тоньше режем его соломкой

Шаг 7. Перекладываем в общую массу и льем нерафинированного растительного масла по вкусу или на глаз,примерно ложки 3 столовые.

Шаг 8. Теперь добавляем вареную свеклу нарезанную кубиками,чтобы салат не сильно покрасился.

Шаг 9. Все перемешиваем.Выкладываем в красивый салатник.Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: С любыми напитками

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88884-vinegret-so-svezhey-kapustoy-i-ogurcom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.