Днем в Москве: 
Винегрет со свежей капустой и огурцом
Поварёнок 3 уровня
1370 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:30:58 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная  |
1 шт. |
| Картошка | 3 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук |
1 шт. |
| Огурцы |
1 шт. |
| Свекла |
2 шт. |
| Растительное масло |
3 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар |
по вкусу |
| Лимоны | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| В летнюю жару этот салатик хорошо подойдет на обед или ужин!!! Зимой винегрет мы делаем с квашенной капустой, или с соленым огурцом, или с тем и с этим вместе.А летом хочется всего свежего. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 214.2 гр |
| Калорийность: | 130.6 ккал |
| Белков: | 3.8 гр |
| Жиров: | 5.3 гр |
| Углеводов: | 20.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 18 / 69 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
77 / 0 / 23 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Капусту шинкуем как можно тоньше.
Шаг 2. Солим ее по вкусу,сахарного песка добавляем в 2 раза больше чем соли и начинаем жамкать ее пока не появится сок
Шаг 3. Выжмем лимонного сока
Шаг 4. Режем мелко лук,морковку вареную кубиками
Шаг 5. Картошку вареную также режем кубиками
Шаг 6. Берем огурец и как можно тоньше режем его соломкой
Шаг 7. Перекладываем в общую массу и льем нерафинированного растительного масла по вкусу или на глаз,примерно ложки 3 столовые.
Шаг 8. Теперь добавляем вареную свеклу нарезанную кубиками,чтобы салат не сильно покрасился.
Шаг 9. Все перемешиваем.Выкладываем в красивый салатник.Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: С любыми напитками
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
