NewsRbk.ru » Фасолевый суп в мультиварке

Фасолевый суп в мультиварке

Опубликованно 15 Июля 2015, в 19:51

Время приготовления: 2 ч 45 мин

Ингридиенты для приготовления

Ребрышки	200 гр
Фасоль красная	1 стак.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Картошка	4 шт.
Зелень	по вкусу
Вода	2 л
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Карри	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Восхитительный аромат копченых ребрышек и фасоли возбуждают аппетит.
Очень вкусный и питательный суп получается с фасолью. Готовить его не сложно, и выглядит он гораздо аппетитней, чем, например, гороховый. Но есть один ньюанс, фасоль должна быть предварительно обработана до полуготовности. Впрочем, с этим справиться любая хозяйка. Фасоль нужно замочить на 4-5 часов, а потом варить в течении 30 мин - 1 часа.(я пробую на мягкость), а потом воду слить а полуготовую фасоль положить в суп и довести до готовности, вместе с остальными овощами.
Можно в этом рецепте воспользоваться консервированной фасолью.

Фасолевый суп в мультиварке

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Фасоль промыть, залить водой и дать набухнуть в течении 4-5 часов. Потом отварить до полуготовности. Можно в мультиварке - положить в чашу, залить водой и выставить программу "Суп", установить время 40 мин. Но лучше в процессе варки пробовать фасоль на мягкость, когда будет почти мягкой, следует выключить мультиварку и слить воду. Фасоль высыпать в отдельную миску.

Шаг 3. Морковь очистить и потереть на терке. Лук очистить и нашинковать.

Шаг 4. В чашу мультиварки налить немного масло, сложить овощи, добавит ребрышки, специи и обжарить. Для этого включить программу "Жарка" на 15 мин. и дать выполнить программу.

Шаг 5. картофель очистить и порезать кубиками.

Шаг 6. К обжаренным овощам добавить картофель и фасоль.

Шаг 7. Долить воды и посолить.

Шаг 8. включить программу "Суп", установить таймер на 1 час и дать мультиварке выполнить программу.

Шаг 9. Суп готов, для аромата посыпать свеженарезанной зелеью.

Шаг 10. И можно кормить семью горячим, наваристым, супчиком с фасолью.

С какими напитками употреблять: С любыми.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88952-fasolevyiy-sup-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.