Сварить бульон из курицы, и вынуть, пока что, мясо. Отдельно сварить яйца, сколько хотите )) В кипящий бульон закинуть очищенный и, довольно крупно, порезанный картофель. Морковь потереть на терке, лук и помидор мелко нарезать. Сделать зажарку из морковки, лука и помидорки. Щавель мелко нарезать. Когда картофель почти сварится, добавить щавель и зажарку. Поварить еще минут 5. Посолить и поперчить. Курицу порезать на кусочки (как картофель) и положить в суп. При подаче положить мелко нарубленную зелень, яйцо (можно мелко порубить, можно целиком или половинку) и конечно, сметану.