NewsRbk.ru » Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски

Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски

Опубликованно 15 Июля 2015, в 20:29

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Филе свинины	400 гр
Картошка	1 кг
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Зелёный горошек	1 стак.
Зелёный лук	1 пуч.
Петрушка	по вкусу
Мука	1 стол.л.
Молоко	1 стак.
Лавровый лист	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Простое в приготовлении и очень сытное блюдо на любой стол!
На приготовление уходит минимум времени, что немаловажно для любой девушки. Внешне блюдо получается красивым и ярким, что к сожалению не передалось на фото!

Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски

Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук – четвертинками кольца.

Шаг 2. Выставляем режим "Жарка" мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин.

Шаг 3. На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели-сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).

Шаг 4. Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы.

В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки.

Остальные овощи: картофель – на четвертинки, морковь – полу кружочками.

Шаг 5. Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).

Шаг 6. Сверху картофеля выкладываем морковь.

Шаг 7. Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.

Шаг 8. Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком.

Закрываем крышку МВ и ставим в режим «Тушение» на 1 час.

Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме «Подогрев» минут 20.

Шаг 9. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89002-zharkoe-v-multivarke-iz-svininyi-po-selski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.