NewsRbk.ru » Рябчики с грибным соусом

Рябчики с грибным соусом

Опубликованно 15 Июля 2015, в 20:31

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Свинина	700 гр
Оливковое масло	2 стол.л.
Лук репчатый	1 шт.
Специи сухие	по вкусу
Бульон	200 л
Соус	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нежнейшая свинина на косточке с грибным соусом будет таять во рту!
Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку на косточке. У свиньи таких две. Сейчас их называют котлеты по-дарницки. Однако какие же это котлеты, если это вырезка на косточке? Поэтому я и назвала их, как раньше, РЯБЧИКАМИ.

Рябчики с грибным соусом

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

В оливковом масле обжариваем мясо. Затем нарезаем крупно лук, тоже его обжариваем. Смазываем противень маслом. Кладем в него мясо и лук. Поливаем бульоном. Кладем специй. Накрываем противень фольгой и ставим в прогретую духовку. Держим противень в духовке до готовности мяса. Рябчики подаем с грибным соусом - грибной соус со сметаной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89016-ryabchiki-s-gribnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.