NewsRbk.ru » Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами

Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами

Опубликованно 15 Июля 2015, в 21:44

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты для приготовления

Кабачки	1 кг
Грибы	500 гр
Лук	2 шт.
Лимоны	1 шт.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Растительное масло	по вкусу
Сметана	2 стол.л.
Твёрдый сыр	5 гр
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необыкновенно вкусная и ароматная закуска для будничного меню!
Кабачки сами по себе – очень безвкусные. Поэтому мне нравятся блюда, которые связаны с фаршировкой кабачков. Этот кулинарный рецепт я прочитала в журнале о вкусной пище. Мне очень понравилась фотография. Выглядело все очень аппетитно. Решила сама приготовить дома Кабачки лодочки фаршированные грибами. Получилось отменное блюдо и очень сытная еда на каждый день.
Хорош этот рецепт тем, что начинку для фарша можно брать любую. У меня это грибная, у вас может быть мясная.

Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами

Шаг 1. Итак, чтобы их приготовить, вам понадобится несколько кабачков среднего размера. Для фаршировки выберите ровные кабачки.

Шаг 2. Помойте их и разрежьте пополам вдоль по их длине.

Шаг 3. Аккуратно достаньте все семечки и мякоть (все это можно использовать в другом блюде).

Возьмите сковороду и обжарьте половинки кабачков на растительном масле до румяной корочки. Отложите их в сторону и займитесь фаршем.

Шаг 4. Для этого помойте и почистите грибы. Порежьте их на небольшие кусочки

Шаг 5. и обжарьте на растительном масле с репчатым луком. Посолите их, поперчите и приправьте специями. В конце жарки добавьте немного сметаны и чуть лимонного сока. Порежьте очень мелко зелень и тоже положите в фарш.

Шаг 6. Возьмите жаровню. Смажьте ее и выложите половинки кабачков, которые нафаршируйте грибным фаршем.

Шаг 7. Каждый кабачок посыпьте сыр, потертом на мелкой терке.

Шаг 8. Выпекайте кабачки в духовке при температуре в 200 градусов около 15 минут. Приятного вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89094-lodochki-iz-kabachkov-v-duhovke-s-farshem-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.