NewsRbk.ru » Ёжики из фарша в мультиварке

Ёжики из фарша в мультиварке

Опубликованно 15 Июля 2015, в 21:44

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Рецепт прост в приготовлении, сытный и вкусный.
Очень вкусные ёжики, при подаче можно поливать маринадом, для лучшего вкуса.

Ёжики из фарша в мультиварке

Шаг 1. Подготавливаем необходимые продукты.

Шаг 2. Лук чистим, режем, обжариваем на сковородке. Снимаем лук с плиты.

Шаг 3. Чистим морковь, трём на крупной тёрке, обжариваем.

Шаг 4. Добавляем к морковке лук, обжариваем вместе, снимаем с плиты.

Шаг 5. Фарш разминаем.

Шаг 6. Рис промываем до прозрачности воды, добавляем к фаршу.

Шаг 7. К рису и фаршу добавляем обжаренные лук и морковь.

Шаг 8. Ко всему этому добавляем яйцо и специи, как следует месим руками минут 5, оставляем смесь на полчаса.

Шаг 9. Сметану и томатную пасту смешиваем, заливаем водой, солим, добавляем муку, получаем маринад.

Шаг 10. Лепим из фарша шарики, диаметром примерно 3 см.

Шаг 11. Выкладываем ёжиков в чашу мультиварки.

Шаг 12. Заливаем маринадом, ставим на режим "Тушение" на 40 минут.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.