NewsRbk.ru » Тушеные кабачки с картошкой

Тушеные кабачки с картошкой

Опубликованно 15 Июля 2015, в 21:45

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Ингридиенты для приготовления

Кабачки	1 кг
Картошка	500 гр
Помидоры	1 шт.
Болгарский перец	1 шт.
Лук	1 шт.
Морковь	200 гр
Подсолнечное масло	100 мл
Укроп	1 пуч.
Соль	по вкусу
Специи сухие	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :)
Существует множество рецептов рагу, но в большинстве кабачки в процессе приготовления теряют форму. тут же все красиво и к тому же очень вкусно.

Тушеные кабачки с картошкой

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Разогреть масло в кастрюле.

Шаг 3. Добавить порезанный кубиками лук и немножко припустить до прозрачности.

Шаг 4. Морковь натереть на крупной терке или нарезать небольшой соломкой

Шаг 5. Добавить морковь к луку.

Шаг 6. Сверху выложить перец нарезанный полосочками и помидор.

Шаг 7. Далее чередуем слоями картошку и кабачки.

Шаг 8. Оставляем тушиться под крышкой 40 минут

Шаг 9. Измельчаем укроп

Шаг 10. Далее открываем крышку, солим, добавляем специи по вкусу.

Шаг 11. Сверху выкладываем зелень и только после этого аккуратно перемешиваем. Накрываем крышкой и еще тушим 20 минут, после чего блюдо готово.

Шаг 12. Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Кефир, томатный сок.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89096-tushenyie-kabachki-s-kartoshkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.