- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп пельмени с бульоном

Опубликованно 15 Июля 2015, в 21:46


Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления
Бульон 2 л
Яйца 1 шт.
Вода 110 мл
Соль 2 гр
Мука 160 гр
Зелень 10 гр
Свинина 150 гр
Говядина 150 гр
Лук репчатый 25 гр
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Это палочка-выручалочка, чтобы приготовить быстрый и сытный обед.
Без первого блюда немыслим практически ни один обед, как домашний, так и праздничный. Причем, даже из привычной всем еды на второе, например, из пельменей, можно сделать вкусное первое блюдо. Кулинарный рецепт супа из пельменей мы вам и прелагаем. Готовится он очень просто, не требует много времени и усилий, к тому же получиться не только суп, но и, как бы, второе блюдо.

Суп пельмени с бульоном

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Для пельменей из муки, воды, яиц и соли замешиваем крутое тесто, скатываем его в шар, накрываем влажной марлей и выдерживаем в течение получаса. Для фарша говядину и свинину пропускаем через мясорубку, добавляем протертый лук. Все это солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Затем приготовленное тесто раскатываем и делаем из него пельмени, в расчете по 10-12 штук на порцию. Варить пельмени следует в кипящем бульоне 7-8 минут на медленном огне. Готовые пельмени положить в тарелку, добавить бульон, в котором они варились, и украсить блюдо укропом. Суп из пельменей готов, приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89114-sup-pelmeni-s-bulonom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.