К сожалению, я начала фотографировать не сразу.

Итак... лук мелко режем и обжариваем до полуготовности. Добавляем тертую морковь и жарим еще минуты три. Затем выкладываем фарш, солим, перчим и жарим до готовности, периодически помешивая(минут 25-30).

Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком.

Лист лаваша разворачивам и смазываем чесночным майонезом. Сверху раскладываем готовый фарш, не доходя до краев, сантиметра 2-3, и посыпаем зеленью.

Второй лист лаваша смазываем с ДВУХ сторон чесночным майонезом и укладываем на фарш.

По всей поверхности лаваша раскладываем листья салата (вымытые и высушенные).

На салат выкладываем кружки помидоров

Помидорки слегка смазываем чесночным майонезом

Накрываем помидоры третьим листом лаваша с двух сторон смазанным майонезом. Сверху посыпаем его тертым сыром

Аккуратненько сворачиваем рулет. Я делаю на полотенце и с помощью его сворачиваю, тогда рулет не порвется. Готовый рулет кладем в холодильник на один час.

Готовый рулет останется только разогреть, ведь внутри уже все продукты готовые)))

Я подаю на листьях салата и нарезанными вокруг помидорками. Фото нет, очень быстро съели рулетик...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!