NewsRbk.ru » Рецепт Макароны с мускатным орехом и сыром с фото

Рецепт Макароны с мускатным орехом и сыром с фото

Опубликованно 15 Июля 2015, в 22:01

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Макароны	500 гр
Шампиньоны	200 гр
Мука	1 стак.
Молоко	1 л
Сливочное масло	150 гр
Твёрдый сыр	400 гр
Мускатный орех	1 чайн.л.
Панировочные сухари	2 стак.
Помидоры	2 шт.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт Макароны с мускатным орехом и сыром с фото

Шаг 1. Разогреть духовку до 120 градусов.

В подсоленной воде сварить макароны. Слить.

Пока варятся макароны в маленькой кастрюльке нагреть молоко, не доводя до кипения. Отставить.

Шаг 2. Растопить 6 столовых ложек сливочного масла.

Шаг 3. Добавить муку и обжаривать на медленном огне, постоянно перемешивая, 2 минуты. Постепенно влить молоко и, продолжая перемешивать, варить еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.

Шаг 4. Затем увеличить огонь, всыпать тертый сыр,

Шаг 5. приправить солью

Шаг 6. перцем и мускатным орехом. Добавить вареные макароны в форму для запекания. и вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 7. Нарезать шампиньоны.

Шаг 8. Выложить шампиньоны поверх макарон.

Шаг 9. Залить соусом.

Шаг 10. Томаты нарезать кружочками и выложить на макароны. Растопить оставшееся сливочное масло, смешать панировочными сухарями. Полить сверху макароны и выпекать 30 минут, до золотистой корочки.

Шаг 11. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89218-recept-makaronyi-s-muskatnyim-orehom-i-syirom-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.