Сыр, ветчину и колбасу просто трем на крупной терке или нарезаем на очень мелкие кусочки. Тесто раскатываем на столе тонко и вырезаем стаканом кружки. Застилаем противень пергаментом, кладем на него кружки теста. Смазываем тесто томатной пастой (можно кетчуп или соус сацебели). Сверху выкладываем ветчину и колбасу, присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до готовности минут 10-15, может, меньше - как работает ваша духовка.