NewsRbk.ru » Гороховый суп с мясом свинины

Гороховый суп с мясом свинины

Опубликованно 15 Июля 2015, в 23:51

Время приготовления: 3 ч

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Густой, сытный и вкусный гороховый супчик!
Суп всем понравился, даже не заметили как съели.

Гороховый суп с мясом свинины

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. Ставим вариться свинину, примерно в 2 литрах воды.

Шаг 2. Горох оставляем в воде на 2, чтобы он быстрее сварился. Когда вода в кастрюле будет кипеть, добавляем горох и оставляем на полчаса.

Шаг 3. Лук мелко нарезаем.

Шаг 4. Морковь натираем.

Шаг 5. Обжариваем лук на сковороде, предварительно разогрев масло.

Шаг 6. Добавляем к луку морковь. Обжариваем около 10 минут и добавляем в суп.

Шаг 7. Картошку нарезаем кубиками. Добавляем в суп вместе с обжаркой.

Шаг 8. Мясо вынимаем, снимаем с костей и нарезаем на мелкие кусочки.Возвращаем в кастрюлю. Варим ещё минут 10.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.