NewsRbk.ru » Зеленый суп-пюре из стручковой фасоли с сыром

Зеленый суп-пюре из стручковой фасоли с сыром

Опубликованно 15 Июля 2015, в 23:53

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Фасоль стручковая	250 гр
Лук репчатый	1 шт.
Лук-порей	2 шт.
Капуста белокочанная	200 гр
Оливковое масло	2 стол.л.
Мягкий сыр	100 гр
Вода	3 стак.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Суп из Голландии добавит в Ваши серые будни много ярких красок!
Родина этого чудесного зеленого супчика – Голландия. Именно в этой стране предпочитают готовить разнообразные супы. Зеленый суп-пюре с сыром – малокалорийное первое блюдо, в котором идеально сочетаются витамины и минеральные вещества. Вкуснейшая еда для детишек и всех тех, кто старается питаться сбалансировано. Порадуйте зеленым супчиком своих домочадцев, ведь его так просто приготовить.

Зеленый суп-пюре из стручковой фасоли с сыром

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Стручковую фасоль отвариваем и протираем горячей через сито, либо измельчаем в блендере. Далее мелко нарезаем стебли лука-порея, головку репчатого лука, цветную и белокочанную капусту. Измельченные овощи выкладываем на сковороду с оливковым маслом и тушим в течение 10 минут. Затем заливаем овощи водой и варим их до готовности. Сваренные овощи измельчаем в блендере и соединяем получившуюся массу с протертой зеленой фасолью. Солим суп-пюре и прогреваем на плите. Горячий суп-пюре разливаем по тарелкам, посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью. Фантастический вкус!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89328-zelenyiy-sup-pyure-iz-struchkovoy-fasoli-s-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.