NewsRbk.ru » Суп с овсяными хлопьями и курицей

Суп с овсяными хлопьями и курицей

Опубликованно 15 Июля 2015, в 23:56

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Куриные ножки	3 шт.
Картошка	4 шт.
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Овсяные хлопья	3 стол.л.
Соль	по вкусу
Вода	3 л

Личные впечатления о рецепте

Суп с овсяными хлопьями и курицей вкусный и легкий в приготовлении.
Рецепт посвящается молодым мамочкам и тем, кто заботится о своем здоровье. Суп с овсяными хлопьями и курицей легко приготовить, ведь нужные составляющие всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Такой супчик идеально подойдет для детского меню, а также порадует своим нежным вкусом всех членов Вашей семьи.

Суп с овсяными хлопьями и курицей

Шаг 1. Наши ингредиенты для супчика.

Шаг 2. Промыть под холодной водой и обработать ножом куриные ножки.

Шаг 3. Залить ножки холодной водой и довести до кипения. Я использую посуду емкостью 3 л

Шаг 4. Картофель почистить и нарезать кубиками произвольного размера.

Шаг 5. Лук и морковку почистить и измельчить: морковку на крупной терке, а лук на мелкой. Лук можно нашинковать, но поскольку наш супчик будут кушать детки - сделаем этот ингредиент незаметным :)

Шаг 6. Когда куриные ножки начнут кипеть, нам нужно собрать пенку. Если вы готовите суп из домашней курицы, на этом этапе бульон нужно слить и залить ножки новой водой. У меня курица магазинная, поэтому я этот процесс упускаю, поскольку мясо не жирное. Варим на среднем огне в течении 10 минут.

Шаг 7. Затем добавляем наши овощи и варим до мягкости картофеля. У меня на это уходит 30 минут. Теперь нужно посолить наш суп и если вы любите добавлять специи или травы - сейчас самое время это сделать. После добавления этих ингредиентов наш суп еще кипит 2-3 минутки.

Шаг 8. В это время мы должны просеять овсяные хлопья, чтобы ушла ненужная мука. Мы ведь готовим суп, а не кисель.

Шаг 9. Мелко нарезаем зелень и добавляем ее одновременно с овсяным хлопьями. Доводим суп еще раз до кипения и выключаем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настояться пару минут. Я использую хлопья быстрого приготовления. Если оставить их кипеть - они переварятся.

Шаг 10. Суп готов :)

Шаг 11. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89362-sup-s-ovsyanyimi-hlopyami-i-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.