Днем в Москве: 
Суп с овсяными хлопьями и курицей
Поварёнок 3 уровня
327 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 23:56:29 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные ножки | 3 шт. |
| Картошка | 4 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Овсяные хлопья | 3 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 3 л |
Личные впечатления о рецепте
| Суп с овсяными хлопьями и курицей вкусный и легкий в приготовлении. Рецепт посвящается молодым мамочкам и тем, кто заботится о своем здоровье. Суп с овсяными хлопьями и курицей легко приготовить, ведь нужные составляющие всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Такой супчик идеально подойдет для детского меню, а также порадует своим нежным вкусом всех членов Вашей семьи. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 653.3 гр |
| Калорийность: | 278.4 ккал |
| Белков: | 20.4 гр |
| Жиров: | 11.3 гр |
| Углеводов: | 27.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 19 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
75 / 25 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Наши ингредиенты для супчика.
Шаг 2. Промыть под холодной водой и обработать ножом куриные ножки.
Шаг 3. Залить ножки холодной водой и довести до кипения. Я использую посуду емкостью 3 л
Шаг 4. Картофель почистить и нарезать кубиками произвольного размера.
Шаг 5. Лук и морковку почистить и измельчить: морковку на крупной терке, а лук на мелкой. Лук можно нашинковать, но поскольку наш супчик будут кушать детки - сделаем этот ингредиент незаметным :)
Шаг 6. Когда куриные ножки начнут кипеть, нам нужно собрать пенку. Если вы готовите суп из домашней курицы, на этом этапе бульон нужно слить и залить ножки новой водой. У меня курица магазинная, поэтому я этот процесс упускаю, поскольку мясо не жирное. Варим на среднем огне в течении 10 минут.
Шаг 7. Затем добавляем наши овощи и варим до мягкости картофеля. У меня на это уходит 30 минут. Теперь нужно посолить наш суп и если вы любите добавлять специи или травы - сейчас самое время это сделать. После добавления этих ингредиентов наш суп еще кипит 2-3 минутки.
Шаг 8. В это время мы должны просеять овсяные хлопья, чтобы ушла ненужная мука. Мы ведь готовим суп, а не кисель.
Шаг 9. Мелко нарезаем зелень и добавляем ее одновременно с овсяным хлопьями. Доводим суп еще раз до кипения и выключаем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настояться пару минут. Я использую хлопья быстрого приготовления. Если оставить их кипеть - они переварятся.
Шаг 10. Суп готов :)
Шаг 11. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
