- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Мини бутерброды на завтрак
Опубликованно 25 Июля 2015, в 12:10
Черный хлеб | 5 ломт. |
Яйца | 2 шт. |
Помидоры | 3 шт. |
Сливочное масло | 40 гр |
Плавленый сыр | 20 гр |
Перец черный молотый | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Лимоны | 1 шт. |
Вкусная и питательная закуска сыграет роль отличного аперитива! Когда наступает лето и начинают вызревать помидоры, я нередко делаю малосольные зеленые помидорчики. Они вкусны с любой мясной едой, да и просто с картошечкой или пшеничной кашей тоже превосходны. Но в пригородной электричке мне как-то рассказали чудный кулинарный рецепт, который я готовлю летнею порой каждый раз, как только засолю помидорчики. Этот рецепт хорош еще и тем, что помидоры можно заменять на красные, свежие, класть вместо них огурцы (маринованные, соленые или свежие), то есть изменять рецепт, подстраивать его под себя и под сезон. С утренним чаем бутерброды на завтрак идут на ура. |
Мини бутерброды на завтрак
Приготовление еды начинаю со смешивания бутербродной массы. Готовится она достаточно просто. Сначала варю яйца вкрутую и остуживаю их в кастрюле с очень холодной, почти ледяной, водой. На каждый маленький кусочек ржаного хлебушка намазываю слой сливочного масла смешанного в блендере с кусочком плавленного сырка. Малосольные помидорчики и яйца режу тонкими кружочками и выкладываю на бутерброды в таком порядке: по одному помидора, а каждый кружочек помидора накрываю кружочком яйца. Очень мелко рублю зеленый лучок с петрушкой и укропчиком и посыпаю бутербродики зеленью. Иногда готовлю чуточку иначе: добавляю зелень в бутербродную массу, а сверху кладу по веточке петрушки и украшаю каждый бутерброд тонкой долькой лимончика. Получается не только очень вкусно, но и бесподобно красиво. Эту еду я готовлю и в праздники и в будни. Она просто незаменима и я очень рад, что мне довелось узнать этот кулинарный рецептик. По настроению кладу по кусочку ветчины на каждый бутербродик.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89474-mini-buterbrodyi-na-zavtrak.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.