NewsRbk.ru » Слоеные конвертики с курицей

Слоеные конвертики с курицей

Опубликованно 25 Июля 2015, в 12:29

Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Слоёное тесто	630 гр
Куриные грудки	450 гр
Шампиньоны	100 гр
Болгарский перец	100 гр
Помидоры	200 гр
Сметана	80 гр
Зелень	30 гр
Карри	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусные, румяные, хрустящие слоечки с курицей!
В выходной день побалуй своих близких такой нарядной и сытной выпечкой. При наличии размороженного теста готовится очень быстро. Пользуется успехом и у взрослых, и у детей!

Слоеные конвертики с курицей

Шаг 1. Набор продуктов. Сметану лучше взять густую, домашнюю. Тесто предварительно разморозить.

Шаг 2. Нагреваем в сковороде масло и обжариваем сначала грибочки, затем нарезанный квадратиками перец.

Шаг 3. Куриную грудку (без кожи) кладем в кипящую подсоленную воду и варим на умеренном огне 20 минут. Вынимаем и остужаем под крышкой.

Шаг 4. Затем измельчаем небольшими кусочками.

Шаг 5. Помидоры рубим кубиками.

Шаг 6. Зелень измельчаем.

Шаг 7. Смешиваем все в миске с грибами и перцем (без масла). Посыпаем солью, специями, перемешиваем.

Шаг 8. Вот такая начинка получается.

Шаг 9. Теперь надо действовать быстро, потому что помидоры дадут сок и начинка может расползтись. Берем пластину теста, раскатываем ее в квадрат в одном направлении.

Шаг 10. Смазываем сметанкой.

Шаг 11. Кладем две столовых ложки начинки, уплотняем в один слой, оставляя свободными края.

Шаг 12. Соединяем два противоположных угла.

Шаг 13. И два других.

Шаг 14. Аккуратно защипываем швы и кладем наши слоечки на застеленный листом противень.

Смазываем яйцом, взбитым с водичкой.

Шаг 15. Помещаем противень в нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем 20 минут, до зарумянивания.

Шаг 16. Выкладываем на блюдо. Теперь можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: С чаем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89532-sloenyie-konvertiki-s-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.