Ночью в Москве: 
Слоеные конвертики с курицей
Поварёнок 3 уровня
409 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-07-25 12:29:24 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Ингридиенты для приготовления
Слоёное тесто  |
630 гр |
| Куриные грудки | 450 гр |
| Шампиньоны |
100 гр |
| Болгарский перец | 100 гр |
| Помидоры | 200 гр |
| Сметана |
80 гр |
| Зелень | 30 гр |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные, румяные, хрустящие слоечки с курицей! В выходной день побалуй своих близких такой нарядной и сытной выпечкой. При наличии размороженного теста готовится очень быстро. Пользуется успехом и у взрослых, и у детей! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 239.3 гр |
| Калорийность: | 469.5 ккал |
| Белков: | 23.2 гр |
| Жиров: | 25.8 гр |
| Углеводов: | 36.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 31 / 42 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
6 / 92 / 2 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Набор продуктов. Сметану лучше взять густую, домашнюю. Тесто предварительно разморозить.
Шаг 2. Нагреваем в сковороде масло и обжариваем сначала грибочки, затем нарезанный квадратиками перец.
Шаг 3. Куриную грудку (без кожи) кладем в кипящую подсоленную воду и варим на умеренном огне 20 минут. Вынимаем и остужаем под крышкой.
Шаг 4. Затем измельчаем небольшими кусочками.
Шаг 5. Помидоры рубим кубиками.
Шаг 6. Зелень измельчаем.
Шаг 7. Смешиваем все в миске с грибами и перцем (без масла). Посыпаем солью, специями, перемешиваем.
Шаг 8. Вот такая начинка получается.
Шаг 9. Теперь надо действовать быстро, потому что помидоры дадут сок и начинка может расползтись. Берем пластину теста, раскатываем ее в квадрат в одном направлении.
Шаг 10. Смазываем сметанкой.
Шаг 11. Кладем две столовых ложки начинки, уплотняем в один слой, оставляя свободными края.
Шаг 12. Соединяем два противоположных угла.
Шаг 13. И два других.
Шаг 14. Аккуратно защипываем швы и кладем наши слоечки на застеленный листом противень.
Смазываем яйцом, взбитым с водичкой.
Шаг 15. Помещаем противень в нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем 20 минут, до зарумянивания.
Шаг 16. Выкладываем на блюдо. Теперь можно звать всех к столу.
Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: С чаем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
