Из муки, теплой воды дрожжей и соли замесить тесто и оставить на 30-40 мин. Тесто раскатать в очень тонкий пласт, смазать сливочным маслом и свернуть рулетом с помощью тонкой скалки. Разрезать по длине на 2 полоски, которые свернуть в кружочки. Концы полосок подвернуть и защипнуть. Слегка придавить, раскатать, сделав в середине отверстие, и оставить на 10-15 мин. Обжарить на среднем огне на растительном масле с двух сторон. Готовые лепешки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!