NewsRbk.ru » Говядина "Нежнейшая" » Версия для печати

Говядина "Нежнейшая"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 07:09

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	кг
Перец зеленый	1 шт
Белок яичный	2 шт
Крахмал картофельный	2 ч. л.
Масло растительное	100 мл
Лук репчатый	2 шт
Соевый соус	3 ст. л.
Имбирь	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусной и нежнейшей говядины. Знаю, многие любят это замечательное ароматное мясо, но часто сталкиваются с тем, что его долго надо готовить и тушить. Вот этот рецепт убедит вас в обратном. Получаем отличный результат на выходе из минимума продуктов и времени.

Говядина "Нежнейшая"

Мясо нарезать на тонкие полоски.

Белок взбить с крахмалом очень тщательно

Мясо окунаем в наш белковый кляр и обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле. Постоянно помешиваем, пока мясо не приобретет золотистый оттенок

Готовое мясо выкладываем на тарелку, а в оставшемся масле обжариваем лук и перец, нарезанные полукольцами (из перца предварительно удалить зерна). Огонь убавляем до среднего.

Когда лук станет мягким и золотистым, добавить соевый соус и имбирь. Перемешать

Огонь убираем до минимума. Выкладываем к луку мясо и под крышкой тушим все вместе 15 минут. Я соль не добавляю, мне хватает соевого соуса. Вы ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения.

Готовое мясо можно подавать с любым гарниром. Мне нравится сверху выложить полукольца белого салатного лука.

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8955-govyadina-quotnezhneyshayaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.