NewsRbk.ru » Пирог с вишней в мультиварке

Пирог с вишней в мультиварке

Опубликованно 25 Июля 2015, в 13:21

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Вишня	400 гр
Пшеничная мука	200 гр
Маргарин	180 гр
Сахар	150 гр
Куриные яйца	4 шт.
Разрыхлитель	10 гр

Личные впечатления о рецепте

Вишневый восторг на воздушном тесте получиться только в мультиварке
Я очень люблю выпечку с вишней, но вкуснее этого пирога я не пробовала. Вишня почти свежая, не раскисшая и сочная, а тесто.... Воздушное. Надо же как получилось! Такое произведение получается только в мультиварке, к сожалению, духовка на подобный шедевр не способна. Нагрев идет по другому и вишня раскисает, пирог становиться мокрым.
Основная трудность в приготовлении вишневого пирога - это удалить косточки, виню я брала 400 гр ( без косточек), но думаю можно и больше. Сок обязательно нужно сцеживать, иначе есть риск получить влажный пирог.
Тесто делается легка, миксером, главное соблюдать последовательность.

Пирог с вишней в мультиварке

Шаг 1. Продукты для приготовления пирога

Шаг 2. Очищенную вишню откинуть на сито и сцедить сок

Шаг 3. Маргарин должен быть мягкий. В миске при помощи миксера соединяем маргарин с сахаром.

Шаг 4. По одному вводим яйца и не перестаем работать миксером.

Шаг 5. Разрыхлитель перемешиваем с мукой и небольшими порциями вводим в тесто, не прекращая взбивать.

Шаг 6. Полученное тесто не должно быть густым и, так же не должно быть жидким.

Шаг 7. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем 2/3 от объема теста. Насыпаем половину вишен. Можно их слегка придавить.

Шаг 8. Далее выкладываем оставшуюся часть теста, равномерно распределяем.

Шаг 9. Выкладываем оставшиеся вишни, слегка вдавливаем в пирог.

Шаг 10. Устанавливаем программу "Выпечка", время 1 час. Даем мультиварке выполнить программу.

Шаг 11. Пирог готов. вынимаем его не сразу. Даем остыть прямо в чаше, если вынимать горячим, пирог может развалиться.

Шаг 12. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 13. Нарезаем на кусочки и приглашаем домашних к столу. Очень вкусно есть этот пирог с горячим черным кофе.

С какими напитками употреблять: Кофе, какао, чай.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89550-pirog-s-vishney-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.