NewsRbk.ru » Пирог с клубникой и творогом

Пирог с клубникой и творогом

Опубликованно 25 Июля 2015, в 13:21

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Пирог с клубникой и творогом

Шаг 1. Для начала подготовим все ингредиенты.

Шаг 2. К размягченному сливочному маслу добавим сахар.

Шаг 3. Всё перемешаем вилкой и добавим яйцо.

Шаг 4. Хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку.

Шаг 5. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Заворачиваем его в плёнку и прячем в холодильник на 25 минут

Шаг 6. В творог добавляем молоко, сахар, яйца, крахмал и муку, 1 ст.л.

Шаг 7. Всё перемешиваем до однородной консистенции с помощью блендера.

Шаг 8. Клубнику очищаем и добавляем к ней сахар.

Шаг 9. Всё взбиваем при помощи блендера.

Шаг 10. К клубнике добавляем крахмал. Ставим не огонь, доводим до кипения и выключаем газ. Отставляем в сторону для остывания.

Шаг 11. Достаём тесто с холодильника и в предварительно смазанную форму сливочным

маслом, выкладываем тесто сделав бортики.

Шаг 12. Затем на тесто выкладываем творожную начинку.

Шаг 13. И равномерно распределяем клубнику.

Шаг 14. Ставим пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекаем до золотистого цвета. Достаём пирог из духовки и даём ему остыть.

Шаг 15. Нарезаем пирог на кусочки и подаём на стол. Пирог с клубникой и творогом готов. Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: С горячим чаем)

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.