NewsRbk.ru » Песочный пирог в мультиварке

Песочный пирог в мультиварке

Опубликованно 25 Июля 2015, в 13:25

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Ингридиенты для приготовления

Пшеничная мука	350 гр
Куриные яйца	1 шт.
Маргарин	200 гр
Сахар	100 гр
Разрыхлитель	10 гр
Сметана	400 гр
Яйца	1 шт.
Сахар	100 гр
Картофельный крахмал	4 стол.л.
Рецепты из земляники	200 гр

Личные впечатления о рецепте

Пирог для домашних праздников - с сочными фруктами и нежным кремом.
Уже наступило лето, начинается сезон сбора ягод, а у меня залежалась упаковка земляники в морозилке - нужно срочно приготовить пирог!
Устроить домашним праздник, как всегда мне помогла мультиварка. Её достоинства, летом оцениваются еще выше. Как тяжело в жару печь пироги! Температура на улице высокая, от духовки идет жар, совсем не хочется при таких условиях колдовать на кухне.
С мультиваркой совсем другое дело, загрузил продукты, выставил программу и занимайся своими делами, хоть под вентилятором сиди, мультиварка все сделает сама. Все пропечет и не сожжет.
Песочные пироги тоже прекрасно получаются. Сладкие, с ягодами, можно сделать и со свежими ягодами, можно с фруктами, или вареньем.
Нежный вкус этому пирогу придает крем, его не стоит игнорировать и он прекрасно получается в мультиварке.
Можно сказать что, праздник для родных удался, душевно посидели на веранде, попили чай, поговорили...

Песочный пирог в мультиварке

Шаг 1. Продукты для песочного теста

Шаг 2. Маргарин предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, размягченный маргарит размять с сахаром.

Шаг 3. Добавить муку и перетереть все в крошку.

Шаг 4. Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.

Шаг 5. Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.

Шаг 6. В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала.

Шаг 7. Полученную смесь будем заливать поверх ягод.

Шаг 8. Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.

Шаг 9. В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.

Шаг 10. Залить крем. Включить программу "Выпечка", время выставить 1 час 20 мин.

Шаг 11. Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть ( у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.

Шаг 12. Остывший пирог слегка припудрить какао-порошком. Разрезать на порции.

Шаг 13. Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Кофе, чай, какао.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89568-pesochnyiy-pirog-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.