NewsRbk.ru » Торт Бедный еврей » Версия для печати

Торт Бедный еврей

Опубликованно 25 Июля 2015, в 14:01

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Мука	2 стак.
Сметана	200 мл
Сахар	2 стак.
Яйца	3 шт.
Ванилин	1 гр
Разрыхлитель	1 чайн.л.
Мак	50 гр
Курага	100 гр
Чернослив	100 гр
Грецкие орехи	100 гр

Личные впечатления о рецепте

Несложно приготовить из доступных ингредиентов.
Если вы попробуете приготовить торт Бедный еврей, то поймете, почему он такой распространенный. Бисквитные мягкие коржи с разными наполнителями – курага, чернослив, орехи и мак – никого не оставят равнодушными. Возможно, вы уже знаете такой же рецепт, но под другим названием, и это еще раз подтверждает популярность торта, который можно приготовить в будни и на праздник, украсив в соответствии с событием.

Торт Бедный еврей

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Заварите кипятком курагу и чернослив на 10 минут, затем промойте и нарежьте. Часть кураги оставьте для украшения.

Шаг 3. Готовим тесто. В чашке растираем сахар с яйцами, добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 4. Затем всыпаем муку, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 5. Тесто получается средней жидкости. Делим его на 3 части.

Шаг 6. Добавляем в 1 часть – мак, 2 часть – чернослив и орехи или семечки, 3 часть - нарезанную курагу или изюм.

Шаг 7. Подготовленную форму смазываем маслом, выливаем 1 часть теста и выпекаем при температуре 200 градусов 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовность коржа проверяйте, проткнув его шпажкой, концом ножа или зубочисткой, если сухие на конце, значит бисквит готов. Также выпекаем оставшиеся 2 коржа.

Шаг 8. Готовим крем. Взбиваем миксером сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом. Ставим в холодильник, пока готовятся коржи.

Шаг 9. Остывшие коржи промазываем кремом.

Шаг 10. Верх торта я украсила кокосовой стружкой, затем по спирали выкладывала нарезанную курагу и посыпала измельченными орехами. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов для пропитки.

Шаг 11. Приятного всем аппетита!

С какими напитками употреблять: С чаем, кофе.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89626-tort-bednyiy-evrey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.