- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Опубликованно 23 Августа 2015, в 02:44


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны 6 шт
Сыр плавленный 2 шт
Брокколи 200 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Сырный суп

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.

Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать

Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.

Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89749-syirnyiy-sup-s-shampinonami-i-brokkoli.html

Copyright © 2022 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.