Подготовить наши ингредиенты.

Из помидор делаем томатный сок с мякотью. Лук мелко нарезать.

Фар обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Добавить лук, и всё вместе обжариваем...

В кипящую воду выкладываем обжаренный фарш.

В томатный сок добавляем сметану.

Хорошо перемешаем.

И добавим в кастрюлю. Пробуем на соль, добавим сахар, перчик. И варим 15 минут. При желании можно добавить ложку томатной пасты (для более яркого и насыщенного цвета).

В тарелку выкладываем отварные макароны. И заливаем их томатным супчиком. Вместо макарон можно взять рис.

Подаём к столу. Приятного аппетита!

Конечно, наш супчик далёк от польского оригинала... Zupa pomidorowa готовится из томатной пасты и с добавлением варенного мяса. Мне кажется, благодаря натуральному томатному соку этот суп становится более витаминным! И вкус у него великолепный и насыщенный!

Очень надеюсь, что наш супчик приживётся ещё в какой семье!