Продукты для пирога.

Разогреть духовку до 180*. Разъемную форму очень слегка смазать растительным маслом, в том числе и борта. Высыпать 100г. сахара.

Поставить на плиту для растворения, для карамели.

В глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и сахар (100г.), помешивая, влить тонкой струйкой растительное масло и воду. Хорошо перемешать. Я как обычно смешивала в комбайне, на сахар, разложить очищенные от сердцевины яблоки нарезанные дольками. Разложить яблоки веером. Если остались дольки, первый слой из яблок, присыпьте сахаром, если любите корицу, то смешайте сахар (по своему вкусу), с корицей. У меня просто не было корицы, а в магазин не хотелось бежать. Фото делала, но они не получились. Дома была одна и помочь было не кому. Залить яблоки подготовленным тестом и поставить на 40 минут в разогретую духовку.

Готовый пирог достаньте из духовки из духовки, проведите ножом вдоль бортика формы, потом накройте блюдом и переверните, нарежьте на сегменты.

Вот так выглядит пирог в разрезе. Пирог мягкий воздушный с откровенно яблочным вкусом.