- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Чапайчики

Опубликованно 31 Августа 2015, в 01:03


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Вода 300 мл
Дрожжи 1 пакет.
Маргарин 200 г
Масло подсолнечное 6 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Еще один рецептик для людей, которые не любят морочить голову с тестом! Он достался мне еще из маминой тетрадки в 12 лет (т. е. давненько!)))Тесто получается песочно - дрожжевое, хрустяще-воздушное! Подходит для рогаликов. Итак, я достала его из закромов и теперь не расстаюсь.

Чапайчики

Здесь все очень просто : растопить маргарин и смешать все ингридиенты. Тесто должно получиться как на пирожки

Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. За это время тесто подойдет в холодильнике.

По истечении времени достать из холодильника

Формируем булочки. Я раскатываю тонко кружок из теста, выкладываю начинку, посыпаю сахаром и защипываю противоположные края. В данном случае начинка из яблок и груш.

Я взяла пару яблок и груш, нарезала на маленькие кубики, засыпала сахаром на глаз (как варенье), перемешала все, добавила ложку столовую воды и на очень медленный огонь немного прокипятить. Во время кипячения жидкость превращается в сироп- этого достаточно. Снимаем с огня и используем.

Получились вот такие конвертики!!!

Отправляем в духовку. Приблизительно 180- 200 градусов

Посыпаем сахарной пудрой и... съедаем!!!)))

Вот и все!!! Как всегда просто и вкусно! Тесто должно быть солоноватым и в сочетании со сладкой начинкой получается ооочень вкусно! начинку можно делать любую, как сладкую ( варенье, повидло, яблоки, вишня), так и соленую ( я в оставшееся тесто завернула вареную колбасу, нарезанную брусочками).

Как всегда желаю Вам приятного аппетита, а также вкусных и быстрых побед!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89798-chapaychiki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.