Сливочное масло, муку и немного сахара растереть руками в однородную крошку.

Добавить столовую ложку ледяной воды. Быстро замесить мягкое податливое тесто.

Форму для корзиночек смазать растительным маслом.

Тесто разделить на 6 равных частей, раскатать, выложить в форму и убрать остужаться в холодильник или морозилку.

Корзиночки поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Для начинки чернику, маскарпоне и немного сахара хорошо перемешать так, чтобы маскарпоне равномерно окрасился фиолетовым цветом.

Наполнить корзиночки подготовленной начинкой и охладить в холодильнике.