Муку всыпать в емкость, влить кефир, добавить соль и соду.

Вымесить эластичное тесто, накрыть его пленкой и оставить отдыхать 30 мин.

Творог смешать со сметаной, яйцом, солью и зеленью.

1 ст. л. сметаны оставить для смазки.

Раскатать лепешку, по кругу выложить начинку, не доходя до края на 3 см.

Защипать края по кругу, смазать их сметаной.

Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин., до золотистости.

от себя хочу добавить, что когда почти остынет чуду, накройте его пленкой или пакетом. Оно будет более мягче. Вкусно что холодное, что горячее.

Приятного аппетита!