Для рагу нам понадобится.

Бамию нарезать пополам

Бедрышки посолить и поперчить.

Перец и помидоры помыть, очистить от семян, нарезать кусочками.

Лук и чеснок очистить и нарезать.

Картофель очистить и нарезать пополам

Разогреть растительное масло, положить бамию и обжарить.

Разогреть растительное масло, положить курицу и обжарить до образования

золотистой корочки.

Добавить лук, чеснок,

Через 5 минут добавить овощи к курице и немного обжарить

Через 2-3 минут добавить картофель и бамию

Посолить, добавить томатную пасту и воду. Количество воды зависит от того, насколько жидкое блюдо вы хотите получить.

Накрыть крышкой и тушить 45 минут.

Готовое рагу выкладываем на тарелку украшаем зеленью.

Приятного аппетита