Вечером в Москве: 
Бамия с курицей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-08-31 01:42:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 86 |
| Бамия | 500 г |
| Бедро куриное | 5 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Перец сладкий зеленый | 2 шт |
| Картофель | 500 г |
| Лук белый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Специи | 1 ч. л. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Рагу из курицы и бамии. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Гости будут без ума от этого рагу. |
Для рагу нам понадобится.
Бамию нарезать пополам
Бедрышки посолить и поперчить.
Перец и помидоры помыть, очистить от семян, нарезать кусочками.
Лук и чеснок очистить и нарезать.
Картофель очистить и нарезать пополам
Разогреть растительное масло, положить бамию и обжарить.
Разогреть растительное масло, положить курицу и обжарить до образования
золотистой корочки.
Добавить лук, чеснок,
Через 5 минут добавить овощи к курице и немного обжарить
Через 2-3 минут добавить картофель и бамию
Посолить, добавить томатную пасту и воду. Количество воды зависит от того, насколько жидкое блюдо вы хотите получить.
Накрыть крышкой и тушить 45 минут.
Готовое рагу выкладываем на тарелку украшаем зеленью.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
